Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Cenil


Cenil

Bahan-bahan:
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
100 ml air panas
Pewarna makanan
Sejumput garam
2 sdm gula pasir
Secukupnya parutan kelapa untuk baluran

Kuah gula merah:
1 blok gula merah
Air secukupnya

Langkah:
1. Siapkan semua bahan kering, kemudian beri air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk (airnya ga sampai habis kepakai).

2. Bagi adonan jadi 2 dan beri warna sesuai selera, aku pakai warna merah dan hijau.

3. Bentuk sesuai selera dan rebus hingga matang, ditandai dengan cenil yang mengambang. Kemudian tiriskan.

4. Siapkan parutan kelapa yang sudah di kukus dengan sedikit garam dan gula, kemudian gulingkan cenil ke dalam parutan kelapa.

5. Rebus gula merah dengan air secukupnya sampai mengental. Susun cenil di piring/wadah lainnya, siramkan gula merah di atasnya.