Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Oleh: @hana_kitchenn

Bahan:⁣⁣

500 gr daging sapi⁣

2 batang serai, memarkan⁣

5 daun jeruk⁣

6 sdm kecap manis⁣

15 cabai rawit utuh/sesuai selera⁣

Secukupnya garam⁣

Gula, air asam jawa⁣ secukupnya

⁣

Bumbu halus:⁣

10 bawang merah⁣

5 bawang putih⁣

15 cabai merah keriting⁣

4 kemiri⁣

Seruas jahe⁣

Secukupnya minyak⁣ untuk menumis bumbu⁣

Secukupnya air⁣

Cara:⁣

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk⁣ hingga harum. 

2. Masukkan daging, kecap, garam, gula, air asam, cabe rawit utuh, masak hingga daging berubah warna. ⁣

3. Masukkan air secukupnya, masak hingga daging empuk, test rasa. 

4. Angkat, sajikan. Sekejab dijamin abis ini moms.