Ayam Kecap Mentega Simple dan Ekonomis

Ayam Kecap Mentega Simple dan Ekonomis

Ayam selalu jadi lauk favorit anak-anak. Jadi harus pinter-pinter bikin olahan berbagai menu. Ini bikinnya super simple, ekonomis tapi enak.

Bahan-bahan:

500 gr ayam, potong sesuai selera

1/2 buah bawang bombai iris

4 buah bawang putih, geprek

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

Secukupnya lada

Secukupnya garam

1 sdm margarin

1 sdm minyak goreng

Langkah:

1. Panaskan wajan, masukkan minyak dan margarin (tidak usah tunggu panas) langsung masukkan ayam.

2. Tutup, biarkan sampai keluar air dan warna ayam berubah. Jadi ayam tidak digoreng melainkan diungkep dengan margarin. Di sini letak rahasianya resep ini.

3. Tambahkan bawang bombai, bawang putih, kecap manis dan saus tiram. Aduk-aduk lalu tutup.

4. Terakhir masukkan lada bubuk dan garam, aduk-aduk lagi. Tunggu hingga matang dan ayam menjadi kecokelatan.

5. Angkat ayam dan sajikan. Dijamin anak-anak pada suka.