Cara Rebus Daun Singkong (Tips Biar Hijau dan Lembut)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyeRgItbB_xOFhOWW0DROEaaaGesQjmzZN-M6-wqy3zPPCbYxpCP2B8L57RO_YYA4fNTjXTHXESYdcBW-pNrbuHWOugiWAZJz-5rOvDGByQ4oe0EwzbxnLPL3p2zOboaQvqGdnyE3kEpY/w640-h318/tipsrebusdaunsingkong.jpg)
Cara Rebus Daun Singkong (Tips Biar Hijau dan Lembut)
Oleh: Dina Syamer Syofia
Bahan-bahan:
1 ikat daun singkong, petik, cuci (hasilnya jadi 2 genggam)
1 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1 siung bawang merah iris
1 gayung air untuk merebus
Langkah:
1. Rebus air, bawang merah, garam, Didihkan.
2. Masukkan baking soda, airnya akan berbuih, langsung masukkan daun singkong.
3. Tutup. Didihkan kira-kira 5 menit, lalu dibalik daunnya agar matangnya merata. Masak 5 menit lagi.
4. Hasilnya hijau cantik. Rasanya jg enak dan lembut.
Selamat mencoba.