Kacang Vanilla Anti Gagal

Kacang Vanilla Anti Gagal

Oleh: Aprel Hariadi

Bahan-bahan:

1 1/2 kg kacang tanah kupas

3 batang cokelat putih (saya pakai colatta) untuk campuran

1 batang dark cokelat (saya pakai collata) untuk topping

Secukupnya trimis

Cup warna secukupnya (warna sesuai selera)

Langkah:

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

2. Sangrai kacang sampai berwarna cokelat. Untuk memeriksa kematangan, ambil satu lalu hancurkan, jika mudah hancur, kacang sudah matang.

3. Lelehkan cokelat putih (di tim).

4. Campurkan cokelat putih yang sudah leleh dengan kacang yang sudah disangrai.

5. Taruh campuran di cup kecil sampai habis.

6. Sambil menunggu cokelat yang di cup kering, kita tim dark cokelat. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya.

7. Hias kacang vanilla yang sudah dingin dengan dark chocolate. Bentuk terserah sesuai kreasi. Kalau saya bentuk zig zag. 

8. Beri trimis di atasnya, taruh dalam toples ukuran 1/2 kg.

9. Selesai.

Hasil: 7 Toples