Kremesan

Kremesan

Oleh: @mrs.viriya

Bahan:

- 125gr tepung sagu

- 2 sdm munjung tepung beras

- 300 ml air ungkepan ayam

- 1 btr kuning telur

- 1/2sdt baking powder

Cara:

1. Campur jadi satu semua bahan kecuali baking powder.

2. Panaskan minyak agak banyak sampai benar2 panas, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dlm adonan, aduk rata.

3. Setelah minyak panas, aduk adonan lalu ambil adonan dgn tangan dan kucurkan dgn menggerakan jari tangan secara berputar, kurleb 3-4 genggam setiap menggoreng.

4. Waktu mengucurkan angkat tangan kurleb 20-25cm diatas minyak.

5. Setelah agak kokoh, lipat adonan dan goreng sampai keemasan.