Kue Keju

Kue Keju

Oleh: @mamimasakapa 

Dan memang selembut itu..

⁣

Loyang ukuran 20x31x4

Bahan:⁣

110 gr gula pasir⁣

1 sdt SP⁣

5 butir telur⁣

140 gr keju cheddar (parut)⁣

125 gr tepung segitiga⁣

3 sdm susu bubuk⁣

2 sdt vanilla⁣

100 gr butter⁣

Keju parut untuk taburan⁣

⁣

Cara:⁣

1. Panaskan oven⁣.

2. Cairkan butter.⁣

3. Mixer dengan speed tinggi gula, telur, SP kurang lebih 10 menit hingga putih kental.⁣

4. Turunkan speed mixer, masukkan keju, aduk rata. ⁣

5. Masukkan tepung, susu bubuk, vanilla, mixer asal rata saja dengan speed rendah.⁣

6. Matikan mixer, masukkan butter aduk balik dengan spatula.⁣

7. Tuang ke loyang, tabur dengan keju.⁣

8. Oven dengan suhu 180° dengan api bawah 40 menit, lalu api atas 120° selama 10 menit/hingga matang (tes tusuk). Sesuaikan dengan oven sendiri yaa.⁣