Kue Semprit Jadul Ekonomis (Eggless)
Kue Semprit Jadul Ekonomis (Eggless)
Oleh: Heny Rosita
Salah satu kue kering yang selalu ada di saat lebaran. Resep ini tidak menggunakan telur dan susu bubuk, tapi tetap enak dan renyah.
Bahan-bahan:
125 gram margarin
100 gram butter
75 gram gula halus
250 gram tepung terigu
60 gram tepung maizena
Secukupnya selai strawberry untuk topping
Langkah:
1. Kocok butter, margarin, gula halus dan tepung maizena, cukup tercampur rata saja.
2. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk dengan sendok/spatula. Bila adonan sudah tidak lengket dan mudah dispuit, hentikan penggunaan tepung.
3. Cetak adonan bentuk bunga menggunakan spuit di atas loyang, beri selai di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan oven dan panggang kue sekitar 30-35 menit atau hingga kue matang.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin baru masukkan ke dalam toples.
){kind=link}