Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Oseng Pedes Ikan Asin Peda


Oseng Pedes Ikan Asin Peda

Bahan-bahan:
3 ekor ikan asin peda
6 buah bawang merah, diiris
3 buah bawang putih, diiris
6 cabe merah hijau besar, iris serong
5 cabe merah, iris serong
4 buah tomat hijau, potong 8
2 papan pete kupas
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng ikan asin peda jangan terlalu garing, lalu angkat dan tiriskan, sisihkan, tata di piring saji.

2. Oseng dengan sedikit minyak goreng bawang merah dan bawang putih. 

3. Bila sudah agak kuning, masukkan cabe hijau dan merah, aduk rata, lalu masukkan juga tomat hijau, aduk rata dan beri air secukupnya. Lalu beri garam dan gula, koreksi rasa.

4. Terakhir masukkan pete, masak sebentar, lalu matikan api. 

5. Tuang oseng cabe di atas ikan asin peda dan siap dinikmati.