Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Oleh: Velly Pricilya

Bahan-bahan:

1 sisir pisang raja (pisang raja kalau mau mirip sama aslinya ya)

150 gr tepung terigu

50 gr tepung beras

3 sdm gula pasir

1 sdm madu

2 sdm santan

Secukupnya air 

Bahan celup:

4 sdm madu

6 sdm air 

Langkah:

1. Aduk semua bahan kering, santan dan beri secukupnya air, aduk rata. Konsistensinya agak kental ya dan siapkan celupan madu.

2. Kupas dan potong pisang, campur dengan adonan tepung, goreng di minyak panas.

3. Setelah pisang sudah kekuningan, angkat dan celup ke campuran madu air. Bolak-balik dan kembali digoreng.

4. Goreng pisang yang sudah dicelup hingga coklat.

5. Siap disajikan untuk teman ngeteh atau ngopi.