Sayur Bobor Daun Kates Campur Ikan Asin
Sayur Bobor Daun Kates Campur Ikan Asin
Oleh: @seto_beri
Bahan:
Segenggam pucuk daun pepaya Jepang
Ikan asin goreng (bebas apa saja)
1 bungkus santan instan ukuran kecil
Kaldu jamur/penyedap
Gula pasir
Air secukupnya
Bumbu iris:
3 bawang merah
2 bawang putih
5 rawit merah
3 cabai hijau keriting
1 tomat merah
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabai dan tomat, lalu masukkan ikan asin goreng.
3. Kemudian beri air secukupnya dan masukkan daun pepaya.
4. Masak sebentar, lalu beri santan, kaldu jamur dan gula pasir, tes rasa.
5. Aduk terus sampai mendidih dan siap disajikan.