Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Tahu Bumbu Sate


Tahu Bumbu Sate
Oleh: @yscooking

Gak cuma daging yg dibikin sate, tahu juga bisa. Tapi gak aku tusuk satu2 nih, maklum kemalasan melanda.

Bahan:
3 buah tahu putih potong kotak, goreng
Bawang goreng
Kecap manis

Bahan Saus Kacang
Bumbu halus:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng
10 buah cabe merah , digoreng
3 butir kemiri, digoreng
10 buah cabe rawit, digoreng
7 siung bawang putih, digoreng
8 lembar daun jeruk, goreng
4 sdm gula merah
2 sdt garam

Tambahan:
2 sdm susu kental manis
Air panas secukupnya
Air asam Jawa

Cara:
1. Beri bahan tambahan pada bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

2. Masukan tahu, aduk rata.

3. Tata dipiring saji, beri kecap manis dan taburan bawang goreng.