Vanilla Chocochip Cookies ala Chalistaa Kitchen

Vanilla Chocochip Cookies

Oleh: Chalistaa Kitchen

Bahan-bahan:

125 gr mentega/margarin

140 gr gula halus (kalau ga suka manis bisa dikurangi)

1 sdt baking powder (BP)

1 sdt vanilla esens

1 butir telur utuh

190 gr tepung kunci biru

100 gr choco chips

Langkah:

1. Campur bahan: Mentega, gula, BP dan vanilla lalu kocok/mixer sampai pucat dan sedikit mengembang dengan speed sedang kira-kira 4-5 menit.

2. Tambahkan telur, kocok rata.

3. Tambahkan tepung, mix sebentar saja.

4. Tambahkan chocochips, aduk rata dengan spatula.

5. Panaskan oven 180° api atas bawah.

6. Ambil 1/2 sdm adonan, lalu tata di loyang yang sudah di semir margarin dan beri jarak (tutorial di youtube Chalistaa Kitchen).

7. Panggang suhu 180° selama 20 menit api atas bawah.

8. Setelah matang akan sedikit lembek. Tunggu 5 menitan, cookies akan mengeras dan dinginkan. Setelah dingin langsung simpan di dalam toples.