Brownies Cookies Enak

Brownies Cookies Enak

Oleh: @shirleyliem

Bahan A:

75 gr DCC (Dark Chocolate Compound)

30 gr mentega/margarin

1 sdm minyak goreng

Bahan B:

1 butir telur

75 gr gula halus KIS

Bahan C:

50 gr tepung terigu serbaguna

2 sdt coklat bubuk

1 sdt tepung maizena

Bahan topping (selera):

Kacang panggang cincang

Caranya:

1. Lelehkan bahan A, sisihkan.

2. Aduk rata dengan hand whisk bahan B hingga gula larut, lalu masukkan bahan A, aduk rata.

3. Terakhir tambahkan bahan C, aduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga).

5. Spuit adonan (bisa pakai sendok) ke atas loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu beri bahan topping di atasnya.

6. Panggang api bawah dengan suhu 160’C selama kurang lebih 15 menit.

7. Angkat & dinginkan.

8. Siap dinikmati.