Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Brownies Truffle Simple


Brownies Truffle Simple
Oleh: @uthinute

Simple, enak, legit tapi agak manis karena coklatnya pekat bingitzzz. Cusss resepnya moms.

Bahan brownies (kukus):
2 butir telur
70 gr gula pasir
50 gr tepung segitiga biru
60 gr margarin
75 gr dcc (coklat masak)
1/2 sdt emulsifer (SP)

Bahan topping:
DCC hitam
DCC putih 

Caranya:
1. Tim dcc dan margarin sampai leleh, angkat.

2. Kocok telur, gula dan sp sampai ngembang, masukkan tepung, aduk rata. Tambahkan tim dcc, aduk rata.

3. Tuang dalam loyang yang sudah diolesin margarin dan dialasi kertas baking, kukus hingga matang.

4. Hancurkan browniesnya, bentuk bulat, sisihkan.

5. Lelehkan coklat hitam dan putih dengan beda tempat.

6. Celupkan brownies yang sudah dibulatkan tadi ke dalam coklat hitam. Tunggu set, hias dengan coklat putih.

7. Tunggu mengeras, brownies truffel siap disajikan. Enak disajikan dalam keadaan dingin.