Choco Truffle Super Simpel
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhweWCXit03yeUS_FD-Kx5TzwDJQ6of9rIPuNEOTGifmi7iDkeZi4HIRrMacfJulCIr3Z7viNphGPo3WXvh9DieNw2Q7BxtPvep-ZX7UX3PWY52Rzbh8S6wpSyvDvbfiotzEOVkiregeTA/w640-h316/chocotruffle.jpg)
Choco Truffle Super Simpel
Oleh: @nawang_okta
Bahan:
300 gr dark chocolate compound, potong kecil-kecil
100 ml whipcream cair
20 gr unsalted butter (mentega tawar)
100 gr bubuk coklat
Cara membuatnya:
1. Campur jadi satu, dark chocolate, whipcream dan unsalted butter, tim hingga meleleh, aduk rata.
2. Simpan di kulkas hingga setengah beku (20-30menit).
3. Keluarkan dari kulkas, mixer hingga mengembang dan lembut.
4. Masukkan ke kulkas hingga agak set (bisa dipulung).
5. Ambil 1 sendok kecil, bentuk menjadi bulatan lalu gulingkan ke dalam coklat bubuk.
6. Sajikan dingin.