Choco Truffle Super Simpel

Choco Truffle Super Simpel

Oleh: @nawang_okta

Bahan: ⁣

300 gr dark chocolate compound, potong kecil-kecil

100 ml whipcream cair⁣

20 gr unsalted butter⁣ (mentega tawar)

⁣100 gr bubuk coklat

Cara membuatnya: ⁣

1. Campur jadi satu, dark chocolate, whipcream dan unsalted butter, tim hingga meleleh, aduk rata.⁣

2. Simpan di kulkas hingga setengah beku (20-30menit).

 ⁣

3. Keluarkan dari kulkas, mixer hingga mengembang dan lembut.⁣

4. Masukkan ke kulkas hingga agak set (bisa dipulung).

 ⁣

5. Ambil 1 sendok kecil, bentuk menjadi bulatan lalu gulingkan ke dalam coklat bubuk.

⁣

6. Sajikan dingin.⁣