Dorayaki

Dorayaki

Oleh: @fitriajawari

Bahan A⁣⁣⁣:

1 butir telur⁣⁣⁣

1 sdt vanila⁣⁣⁣

50 gram gula pasir⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan B:⁣⁣⁣

1 sdm madu⁣⁣⁣

25 gram mentega (cairkan)⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan C: ⁣⁣⁣

150 gram tepung terigu⁣⁣⁣

1 sdt baking powder⁣⁣⁣

1/4 sdt soda kue⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan D: ⁣⁣⁣

175 ml air⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Cara membuat:⁣⁣⁣

1. Campur bahan A, kemudian mixer kecepatan rendah sampai pucat, setelah itu masukkan bahan B, aduk sampai rata⁣⁣⁣.

2. Masukkan bahan C sedikit-sedikit⁣⁣⁣. Lalu tuangkan bahan D aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal⁣⁣⁣. Kemudian diamkan 15 menit⁣⁣⁣.

3. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur. 

4. Diamkan sampai berlubang, lalu angkat. Lakukan berulang kali sampai adonan habis⁣⁣⁣.

5. Topping sesuai selera ya⁣⁣⁣. Selamat mencoba⁣⁣⁣.

Note: 

Wajan jangan dioles minyak atau margarin ya.⁣