Es Traffic Light

Es Traffic Light

Oleh: @lina.tjoandra

Bahan:

8 buah nangka, potong dadu

1 bungkus agar-agar bening 9 gr

700 ml air

80 gr gula pasir

Sejumput garam

2 tetes pewarna merah

2 tetes pewarna hijau

6 sdm fiber creme (pengganti santan/susu)

300 ml air hangat

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak agar-agar, air, gula, garam sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang ke dalam 2 wadah, 1 diberi pewarna merah, 1 diberi pewarna hijau. Biarkan mengeras, lalu potong dadu.

3. Larutkan fiber creme dengan air hangat.

4. Tata potongan nangka dan potongan agar-agar, tuang larutan fiber creme, lalu tambahkan es batu, sajikan.