Mie Nyemek

Mie Nyemek

Oleh: @dianayupuspitasari

Bahan:

1 lembar mie telur kering

3 sdm ayam suwir

1 buah tomat, potong

2 buah daun bawang, iris

Kubis, iris

1 butir telur

Bawang goreng

Bumbu:

2 siung bawang putih, haluskan

1 butir bawang merah, haluskan

1 sdt kecap asin

1/2 sdt saus tiram

2 sdm kecap manis

Gula garam dan merica secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus mie kering setengah matang, sisihkan.

2. Tumis bumbu, tambahkan sedikit air, mie, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang dan kubis. Aduk sampai mie tercampur rata.

3. Masukkan telur, aduk sampai kuah mengental, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.