Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Milo Steam Cake


Milo Steam Cake

Bahan milo cake:
85 gr tepung serba guna
110 gr/5 sachet milo
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1/4 sdt garam
150 gr palm sugar/gula aren
180 ml susu cair
2 butir telur
60 ml minyak sayur
1 sdt vanilla ekstrak

Bahan milo frosting:
66 gr/3 sachet milo
1 sdm coklat bubuk
1 sdt terigu
250 ml krim kental/whipcream (bisa diganti susu cair)
1 sdt butter

Cara membuat cake:
1. Campur semua bahan cake jadi satu, lalu blender/aduk pakai whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

2. Tuang dalam loyang yang sudah diberi baking paper.

3. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 45-50 menit. Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Cara frosting:
1. Campur semua bahan, aduk menggunakan wisk, masak dengan api kecil hingga mengental. 

2. Matikan api, tambahkan butter, aduk rata, biarkan dingin.

Penyelesaian:
Tuang frosting d iatas cake, lalu beri taburan chocochips.