Pudding Jagung

Pudding Jagung

Oleh: @mrs.wijaya⁣

Bahan:⁣

3 buah jagung manis ukuran besar, parut⁣

1 buah kelapa parut⁣

Air⁣

2 bungkus agar-agar putih, @7g⁣

150-200 gr gula pasir⁣

2 lembar daun pandan potong-potong

1 sdt garam/secukupnya⁣

Cara:⁣

1. Campur jagung dan kelapa parut jadi satu, peras dengan air sedikit demi sedikit dan hasil air perasan 1,5 liter.

⁣

2. Masukkan air perasan jagung dan kelapa ke dalam panci, masukkan agar-agar, gula, daun pandan, garam. Didihkan sambil diaduk-aduk, lalu matikan.

3.Tuang ke dalam cetakan sambil disaring, setelah dingin dan padat baru dipotong-potong atau simpan di kulkas dulu sebelum disajikan.⁣