Nasi Goreng Cabe Ijo

Nasi Goreng Cabe Ijo

Oleh: @mrs.wijaya

Bahan:

500 gr nasi putih

2 lembar daun jeruk

50 gr teri nasi goreng

Garam & penyedap jamur secukupnya

Daun bawang iris secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Pelengkap: 

Ayam goreng + lalapan + kerupuk

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah cabe hijau besar

7 buah cabe rawit hijau

Cara:

1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar cabe hijaunya tidak sengak, masukkan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan nasi dan teri, beri garam, penyedap jamur, tambahkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, angkat.

3. Beri taburan bawang goreng dan pelengkap, sajikan.