Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Perkedel Kentang


Perkedel Kentang

Bahan:
2 buah kentang besar, kupas dan potong-potong lalu goreng, haluskan, sisihkan
1 ons udang kupas cincang halus
4 buah cabe merah keriting, iris halus
Daun seledri secukupnya, iris halus
1 buah wortel kecil, parut halus
Garam dan merica secukupnya
1 butir telur, kocok lepas

Cara:
1. Campur semua bahan kecuali telur, aduk rata. Cek rasa, setelah itu bulat-bulatkan.

2. Panaskan minyak goreng, gulingkan 3-4 kali perkedelnya ke dalam telur kocok, lalu goreng dengan api sedang sampai kekuningan. 

3. Angkat dan siap disajikan. Gampang kan.