Pisang Aroma

Pisang Aroma

Oleh: @dianfaizin17

Bahan:

3 buah pisang (aku ambon menyesuaikan yang ada)

12 lembar kulit lumpia

Secukupnya gula pasir

Secukupnya keju parut

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan perekat:

50 gr terigu + air secukupnya, aduk jangan terlalu kental dan jangan trlalu encer

Topping:

50 gr DCC, lelehkan di kompor dengan menggunakan api kecil

Langkah:

1. Potong pisang dan bagi menjadi 8 bagian, sisihkan.

2. Potong juga kulit lumpia bagi 2 (jadi dapat 24 lembar ya).

3. Ambil selembar kulit lumpia, lalu taruh pisang, gula pasir dan keju parut. Olesi sekelilingnya dengan bahan perekat, lipat sampingnya, kemudian gulung. Lakukan hingga selesai.

4. Panaskan minyak, goreng pisang aroma sampai matang kekuningan. Nanti gulanya bakalan pada keluar, ini yang bikin pisang aroma enak. Angkat, beri topping coklat leleh. Bisa tambah keju atau sesuai selera, bebas berkreasi.