Puding Brownies

Puding Brownies

Oleh: @cookingwithhel

Bahan:

Roti tawar 3 lembar ( boleh kulit atau tanpa kulit)

Dark cooking chocolate (dcc) 80gr cincang kasar

Gula 80gr (sekitar 5 sdm)

Agar2 plain 1 bungkus

Bubuk coklat 1 sdm

Susu coklat 600 ml

Garam sedikit (1/4 sdt)

Kuning telur 1 biji

Cara buat:

1. Blender roti tawar, dcc, gula, agar2, bubuk coklat, susu coklat hingga halus.

2. Masak hasil blender tadi, sambil di aduk2.

3. Tambahkan garam.

4. Masukkan kuning telur, pada mangkok kocok dulu kuning telur dengan sedikit adonan puding baru tuang ke adonan puding, aduk2.

5. Aduk terus masak hingga mendidih.

6. Tuang adonan puding pada cetakan, kalo sudah tidak panas masukan ke kulkas supaya set.

7. Puding siap dinikmati.

Note:

- Kalo blender teman2 muat banyak langsung masuk semua aja susu nya ya, punya hel blender nya imut jadi susu nya masuk separuh, sisanya di masukan pas di panci.

- Kalo pudingnya susah dikeluarkan dari loyang coba rendam sebentar pada air panas/hangat.