Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Sup Oyong Bakso


Sup Oyong Bakso
Oleh: @yscooking

Bahan:
1 buah oyong iris
1 buah wortel iris
10 buah bakso ikan/sapi
1 genggam soun, rendam air panas
1 ltr kaldu ayam (bisa diganti air + kaldu bubuk)
3 siung bawang putih geprek
1 batsng daun bawang iris
1/4 sdt gula
1sdt kecap ikan
Garam
Merica
Bawang goreng

Cara:
1. Tumis bawang putih sampai wangi. Tuang kaldu ayam biarkan mendidih.

2. Masukan wortel dan bakso serta bumbu. Koreksi rasa. Didihkan kembali.

3. Masukan oyong dan soun. Masak sampai matang.

4. Menjelang diangkat masukan daun bawang. Sajikan dgn bawang goreng.