Telur Dadar Bihun Pete

Telur Dadar Bihun Pete

Oleh: @yulichia88

Bahan:⁣

5 butir telur ayam kampung⁣

1/2 keping bihun, rendam air sampai mengembang, potong kecil-kecil, siram air panas, tiriskan⁣

1 papan pete kupas, belah 2⁣

Gula, garam dan lada bubuk secukupnya⁣

Minyak goreng secukupnya⁣

⁣

Bumbu iris:⁣

5 butir bawang merah⁣

1 buah cabe merah⁣

2 batang seledri⁣

⁣

Cara:⁣

1. Dalam wadah pecahkan telur, tambahkan bumbu iris, garam, gula, lada bubuk, kocok merata⁣.

2. Masukkan bihun, tambahkan pete aduk merata⁣.

3. Panaskan teflon (aku pakai ukuran teflon 20 cm) tuang sedikit minyak goreng, lalu dadar dengan api kecil sampai matang, setelah telur matang, angkat potong-potong sesuai selera, sajikan dengan cocolan favorit masing-masing⁣.