Tumis Jamur Sosis

Tumis Jamur Sosis

Oleh: @yoanitasavit⁣

Bahan:⁣

250 gr jamur tiram, suwir kasar, cuci dan tiriskan⁣

3 buah sosis, potong dan belah tidak putus⁣

1 buah paprika hijau, iris⁣

Minyak untuk menumis⁣

⁣

Bumbu iris:⁣

4 siung bawang merah⁣

2 sdm baceman bawang putih (bisa diganti dengan 4 siung bawang putih)⁣

2 buah cabai merah⁣

⁣

Bahan saus:⁣

1 1/2 sdm saus tiram⁣

1 sdt saus sambal⁣

Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya⁣

100 ml air matang⁣

⁣

Cara buat:⁣

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan sosis, aduk rata⁣.

2. Masukkan jamur tiram, masak hingga layu, tambahkan semua bahan saus, koreksi rasa⁣.

3. Sesaat sebelum di angkat, masukkan paprika, masak sebentar saja, angkat dan sajikan⁣.