Crunchy Shine Brownies Cookies Takaran Sendok

Crunchy Shine Brownies Cookies Takaran Sendok

Oleh: rahmawatisurya 

Tanpa timbangan, tanpa mixer anti gagal.

Bahan A:

1 butir telur

5 sdm gula halus

Secukupnya vanili

Bahan B:

3 blok DCC (aku pakai collata) kurang lebih 75-100 gr

3 sdm mentega/margarin/butter (lelehkan)

Bahan C:

5 sdm tepung terigu protein sedang

1 sdm tepung maizena

1 sdm susu bubuk/coklat bubuk sesuai selera 

Langkah:

1. Kocok bahan A sampai gula larut dan warnanya memucat dengan whisk.

2. Masukkan bahan B yang sudah dilelehkan ke bahan A, aduk sampai merata.

3. Tuang bahan C sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai semua bahan tercampur rata.

4. Untuk mencetak, gunakan plastik segitiga atau cetakan cookies, beri topping sesuai selera. Tanpa topping juga sudah menarik.

5. Oven pada suhu 175°C selama 10 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.