Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Hashbrown


Hashbrown
Oleh: @umi_babyraj 

Bahan:
500 gr kentang (nimbang setelah di kupas)
1 sdm tepung beras
2 sdm susu bubuk
3 sdm tepung maizena
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera)
2 siung bawang putih, haluskan 

Cara:
1. Rebus kentang sampai empuk aja, jangan sampai lembek ya. Lalu iris kecil-kecil.

2. Tambahkan tepung beras, susu bubuk, tepung maizena, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan bawang putih halus, aduk-aduk hingga tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai gambar, ketebalan kurang lebih 0,5 cm.

4. Simpan adonan yang sudah dibentuk ke dalam kulkas agar kokoh (kurang ĺebih 30-60 menit).

5. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan (pas masukin adonan minyak udah panas ya, biar gak terlalu banyak nyerap minyak).

6. Nikmati selagi hangat.

Hasil: 8 pcs 

Jangan lupa kunjungi channel youtubenya yaa "Annisaa Hawarizmi" terimakasih.