Kroket Kentang Paha Montok

Kroket Kentang Paha Montok

Oleh: @yunita_princess

Bahan-bahan:

1 kg kentang, potong kecil-kecil

50 gram susu bubuk

1 bungkus masako ayam

3 sdm mayonaise

Secukupnya lada

Secukupnya tepung panir

2 butir telur 

Isian: 

Saya gunakan tumisan daging, resep tidak saya tulis ya. Semua isian disesuaikan masing-masing.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, masukkan kentang lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Haluskan kentang, masukkan susu bubuk, mayonaise, lada dan masako ayam.

3. Aduk hingga rata kemudian timbang 140 gram (sesuaikan saja ya) karena suami makannya porsi jumbo jadi saya buatnya yang jumbo.

4. Bulatkan dan pipihkan, lalu isi dengan bahan isian.

5. Bentuk seperti paha ayam.

6. Masukkan ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir.

7. Goreng hingga cokelat keemasan, angkat dan sajikan.