Pisang Caramel Gula Jawa

Pisang Caramel Gula Jawa

Oleh: Datik Aprilias

Disajikan panas oke, dingin juga oke.

Bahan-bahan:

12 buah pisang kepok

500 ml santan

150 gr gula pasir

175 gr gula merah

Sejumput garam

2 lembar daun pandan 

Langkah:

1. Rebus santan, gula, garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih.

2. Masukkan pisang, sesekali diaduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil. 

3. Masak sampai kuah menyusut.

4. Angkat dan sajikan.