Pisang Oreo
Pisang Oreo
Oleh: Vitri Farid
Bahan-bahan:
8 buah pisang matang (saya pakai pisang kepok)
3 sdm tepung terigu
Secukupnya tepung roti/panir
8 keping oreo/gorio rio
Bahan pencelup:
3 sdm terigu
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
Air secukupnya
Langkah:
1. Kukus/rebus pisang sampai matang. Setelah dingin buang kulitnya dan hancurkan pisang.
2. Tambahkan tepung terigu, campur rata.
3. Ambil sedikit adonan pisang, kemudian tambahkan Oreo di tengahnya, lalu tutup lagi dengan adonan pisang sampai Oreo tertutup semua.
4. Campurkan semua bahan pencelup, jangan terlalu encer ya. Kemudian celupkan pisang ke pencelup, lalu ke tepung panir. Lakukan sampai habis.
5. Goreng sampai matang. Lebih nikmat pisang Oreo dimakan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba.