Timus (Ubi Goreng)

Timus (Ubi Goreng)

Oleh: Wahyu Oktaputri 

Bahan-bahan:

1/2 kg ubi jalar

3 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

4 sdm gula pasir

Sejumput garam 

Langkah:

1. Kupas ubi jalar kemudian kukus hingga matang.

2. Haluskan ubi, masukkan semua bahan.

3. Aduk adonan sampai kalis, bentuk sesuai selera.

4. Goreng dg api sedang hingga kecoklatan.

5. Timus siap dinikmati.