Puding Coklat Susu
Puding Coklat Susu
Oleh: Ingrid Leonard
Bahan-bahan:
2 bungkus agar-agar coklat (saya pakai merk swallow)
1000 ml susu UHT (saya campur ultra choco & frisian flag plain)
400 ml air
1 kaleng kental manis coklat
10 sdm peres gula
6 sdm coklat bubuk (saya pakai van houten)
Langkah:
1. Campur semua bahan kering, aduk dulu sampai tidak ada coklat bubuk yang menggumpal.
2. Masukkan susu, air & kental manis, masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang baru tuang ke cetakan. Biarkan dingin, kemudian masukkan kulkas.