Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Bubur Candil Nangka

 


Bubur Candil Nangka
Oleh: @desy_mommydd 

Bahan candil:
200 gram tepung ketan
120 ml air hangat
Sedikit garam

Cara membuat:
Campurkan semua bahan, masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat, kemudian sisihkan

Bahan bubur candil:
200 gram gula merah
750 ml air
2 lembar daun pandan
3 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung ketan
150 gram nangka

Cara membuat:
1. Masak air, gula jawa, daun pandan hingga gula larut dan air mendidih, kemudian saring.

2. Masukkan candil mentah, masak 10 menit sampai candil matang.

3. Campur tepung tapioka, tepung ketan dan beri sedikit air, kemudian tuang ke dalam bubur candil, aduk rata sampai mengental.

4. Masukkan nangka, masak sebentar saja, matikan kompor dan sisihkan.

Kuah santan:
1 sachet santan instan 65 ml
100 ml air
2 lembar daun pandan
Garam sedikit

Cara membuat:
1. Panasakan semua bahan sampai mendidih.

2. Siap disajikan bersama bubur candil.