Proll Tape Kukus

Proll Tape Kukus

Oleh: Siti Komariyah 

Bahan A:

2 butir telur

100 gram gula pasir

1/2 sdt vanila bubuk

1/2 sdt garam 

Bahan B:

400 gram tape singkong (buang sumbu)

250 gram terigu serbaguna

1 sachet susu bubuk full cream

5 sdm kental manis (SKM)

Bahan C:

65 ml santan instan

100 ml air

80 gram margarin (lelehkan)

Bahan D:

Secukupnya kismis

Secukupnya keju

Langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, haluskan tape dan tambahkan kental manis.

2. Kocok telur, gula dan garam hingga gula larut.

3. Masukkan tape sedikit demi sedikit, terigu, vanila dan susu bubuk, aduk hingga rata.

4. Masukkan santan dan air, kocok hingga adonan terasa ringan. Terakhir masukkan margarin leleh, campur hingga rata.

5. Siapkan loyang, olesi margarin dan tepung terigu tipis-tipis, lalu masukkan adonan, ratakan. Kukus dengan api kecil selama 40 menit/sampai matang.

Hasil: 12 potong