Sus Keju Goreng

Sus Keju Goreng

Oleh: @nawang_okta 

Bahan:

110 gr tepung terigu protein sedang

150 ml air

75 gr butter/margarin

2 butir telur

1/2 sdt garam

50 gr keju cheddar parut

Minyak goreng

Filling:

Coklat compound rose (chefmate chocolate)

Topping:

Gula halus KIS (chefmate chocolate)

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan butter, masak hingga butter larut. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Biarkan hingga agak hangat.

2. Masukkan telur, aduk rata.

3. Tambahkan keju, aduk rata.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian coklat rose, bulatkan.

5. Goreng dengan api kecil hingga matang. 

6. Taburi dengan gula halus, sajikan.