Ayam Tepung Saus Tiram

Ayam Tepung Saus Tiram

Oleh: @norita_foods

Bahan:

1/2 kg ayam

1 bungkus saori saus tiram

2 sdm saos sambal

1 sdm margarin

Tepung bumbu sajiku ayam goreng

1 sdm maizena (larutkan)

Air sedikit

Bumbu:

1/2 buah bawang bombai

3 siung bawang putih (cincang)

3 buah cabe merah (iris)

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara:

1. Potong ayam kecil-kecil, cuci sampai bersih, tiriskan.

2. Lumuri ayam dengan tepung bumbu basah, kemudian baluri dengan tepung bumbu kering, goreng sampai kuning keemasan.

3. Panaskan minyak dan masukkan margarin, tumis bumbu sampai aromanya harum.

4. Tambahkan saori, saos sambal, garam, gula dan larutan maizena.

5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.

6. Angkat dan sajikan.