Candy Roll (Permen Agar-agar)
Candy Roll (Permen Agar-agar)
Oleh: @vitakwee
Bahan-bahan:
1 sachet agar-agar swallow
250 gram gula pasir
200 ml air
Pewarna makanan secukupnya
Gula halus untuk taburan
Cara:
1. Masak air bersama gula dan bubuk agar-agar, aduk terus hingga larut, mengental dan sedikit menyusut.
2. Tuang ke dalam loyang ukuran 25x25x5 cm, ratakan, lalu biarkan dingin.
3. Sentuh permukaan agar-agar, jika sudah tidak lengket bagi dua biar gampang gulungnya.
4. Taburi gula halus, sisakan bagian ujungnya (biar nanti agar-agar lebih melekat), lalu gulung.
5. Potong sesuai selera, biarkan mengering. Simpan dalam toples rapat.
){kind=link}